Hiệu quả của việc bổ sung khoáng đến sự tăng trưởng và sức khỏe cá tra Pangasianodon Hypophthalmus trong giai đoạn ương giống

Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, tỷ lệ sống từ cá bột lên cá giống của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) hiện nay còn rất thấp, chỉ dao động trong khoảng 3–10%. Nguyên nhân chủ yếu là do cá có sức đề kháng yếu, khả năng bắt mồi kém, dễ bị stress và chịu ảnh hưởng nặng nề bởi các đợt bùng phát dịch bệnh trong quá trình ương nuôi.

Nhằm nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng cá giống, việc bổ sung khoáng vào môi trường nước ngay trong tuần lễ đầu sau khi thả cá bột, kết hợp với bổ sung khoáng định kỳ trong suốt quá trình ương, đã được đội ngũ kỹ thuật của Công ty GREENFEED khuyến cáo và hướng dẫn áp dụng. Kết quả thực tế cho thấy biện pháp này mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp cá khỏe mạnh hơn, tăng khả năng bắt mồi, cải thiện tốc độ tăng trưởng và nâng cao tỷ lệ sống, phù hợp với các tài liệu kỹ thuật đã được ban hành.

Hình 01: Khoáng được thiết kế đặc biệt bổ sung cho ương cá giống

THỰC TRẠNG TRONG ƯƠNG NUÔI CÁ TRA GIỐNG

1. Môi trường nước ương nghèo khoáng, biến động lớn làm cá dễ stress và giảm tăng trưởng

Nguồn nước sử dụng trong ương cá tra giống tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long chủ yếu là nước ngọt từ sông, có hàm lượng các khoáng đa lượng thiết yếu như Canxi (Ca), Magie (Mg), Natri (Na), Kali (K) thường thấp và không ổn định. Đặc biệt, sau các đợt mưa lớn, độ kiềm và độ cứng tổng giảm mạnh, làm chất lượng nước trở nên nghèo khoáng. Ngoài ra, trong quá trình ương việc hạn chế thay nước nhằm hạn chế lây lan dịch bệnh cũng làm các thành phần khoáng tự nhiên có trong nước ao ngày càng giảm dần theo thời gian ương và sự phát triển của cá.

Tình trạng thiếu và mất cân bằng khoáng trong nước gây rối loạn áp suất thẩm thấu, khiến cá phải tiêu hao nhiều năng lượng để cân bằng ion khoáng giữa dịch ngoại bào và nội bào cũng như tăng cường hoạt động hấp thu khoáng vào cơ thể từ môi trường nước trong ao. Sự tiêu hao năng lượng cho duy trì khoáng trong cơ thể làm giảm tăng trưởng, giảm sức đề kháng và gây khó khăn cho cá bột trong việc thích nghi với môi trường, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bắt mồi và tỷ lệ sống trong giai đoạn đầu ương.

2. Cá tra giai đoạn bột – hương có nhu cầu khoáng cao nhưng chưa được bổ sung phù hợp

Ở giai đoạn cá bột – cá hương, cá tra có tốc độ sinh trưởng nhanh, quá trình hình thành xương, cơ, mang và hệ thần kinh diễn ra mạnh, trong khi hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, khả năng hấp thu khoáng qua thức ăn còn hạn chế. Do đó, đặc biệt trong khoảng hai tuần đầu sau khi ương cá tra giống phụ thuộc nhiều vào nguồn khoáng hòa tan trong nước để hấp thu qua da và mang nhằm đáp ứng nhu cầu sinh trưởng và phát triển.

Khi không được bổ sung khoáng kịp thời và đầy đủ, cá thường có các biểu hiện như bắt mồi kém, tỷ lệ sống thấp, kích cỡ không đồng đều, dị hình, cong thân và sức đề kháng yếu, tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh do vi khuẩn và ký sinh trùng bùng phát trong quá trình ương. Tuy nhiên, thực tế hiện nay, các hộ ương cá tra giống chủ yếu tập trung vào thức ăn và biện pháp phòng bệnh, trong khi chưa chú trọng đúng mức đến quản lý và bổ sung khoáng cho môi trường nước cũng như trong khẩu phần ăn, đặc biệt ở giai đoạn đầu ương giống.

Hình 02: Hướng dẫn sử dụng khoáng của sản phẩm GREEN-MINERALS

THỰC TẾ ÁP DỤNG KHOÁNG TRONG ƯƠNG CÁ TRA GIỐNG

Nhiều nghiên cứu về nhu cầu khoáng trên cá tra giống cho thấy, việc bổ sung khoáng đa và vi lượng từ bên ngoài giúp cá khỏe mạnh hơn, tăng trưởng nhanh và nâng cao tỷ lệ sống trong quá trình ương nuôi. Thực tế áp dụng tại các mô hình ương cá tra giống theo quy trình kỹ thuật của Công ty GREENFEED cho thấy việc sử dụng GREEN-MINERALS tạt vào nước liên tục trong 05 ngày đầu sau khi thả bột đã mang lại hiệu quả rõ rệt đối với các khách hàng áp dụng.

Liều lượng khoáng được khuyến cáo sử dụng cho 1.000 m³ nước, với mật độ thả cá tra bột theo khuyến cáo của GREENFEED là 500 con/m², được trình bày cụ thể trong bảng dưới đây. Ngoải ra, vào những ngày mưa có thể tạt bổ sung khoáng theo liều hướng dẫn trong bảng.

https://www.greenfeed.com.vn/thuy-san/san-pham-cham-soc-suc-khoe-thuy-san/#green-minerals