1. Giá heo cuối năm khó tăng đột biến
Giá heo hơi sẽ khó phục hồi trong thời gian tới vì nguồn cung dồi dào
Ngày 13-11, giá heo hơi trong nước tiếp tục giảm với mức thấp nhất 46.000 đồng/kg, chỉ 2 địa phương giữ mức cao 50.000 đồng/kg là Đồng Nai và Cà Mau. Tại chợ đầu mối Hóc Môn – nơi tiêu thụ thịt heo lớn nhất TP HCM, giá heo mảnh giảm còn 56.000 – 60.000 đồng/kg, tùy loại. Mỗi đêm, lượng heo về chợ là 5.300 con, tăng cao so với các tháng trước.
Thêm áp lực vì thịt heo nhập
Vào đầu năm 2025, giá heo hơi liên tục tăng và đạt đỉnh ở mức 68.000 – 70.000 đồng/kg, có nơi 72.000 – 75.000 đồng/kg. Tuy nhiên, dịch tả heo châu Phi xuất hiện tại một số địa phương khiến thị trường chuyển biến tiêu cực.
Các doanh nghiệp lớn, như C.P. Việt Nam và CJ Việt Nam, khẳng định nguồn cung từ các trại chăn nuôi quy mô lớn vẫn ổn định, nhờ áp dụng các biện pháp phòng dịch và tăng đàn theo kế hoạch khoảng 10%/năm. Thậm chí, có doanh nghiệp tăng đàn gấp 3 lần nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, trong khi giá vẫn liên tục đi xuống.
Từ tháng 10 đến nay, mưa bão liên tục càng khiến giá heo giảm sâu. Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, với mức giá 46.000 – 51.000 đồng/kg hiện nay, người chăn nuôi nhỏ lẻ lỗ khoảng 5.000 đồng/kg. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thông tin lượng thịt heo nhập khẩu những tháng qua tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái, với mức giá rẻ hơn thịt trong nước, tạo áp lực làm giá heo nội địa khó phục hồi.
Nhiều công ty chăn nuôi cũng nhận định giá heo hơi sẽ khó phục hồi trong thời gian tới vì nguồn cung vẫn dồi dào, trong khi sức mua trên thị trường từ giữa năm đến nay giảm khoảng 15%, dẫn đến heo “tồn kho” tăng đáng kể. Theo ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng Giám đốc C.P. Việt Nam, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn vẫn tham gia thị trường, nguồn cung dồi dào nên giá khó tăng trở lại.
Thực tế, nguồn cung thịt heo hiện nay được bảo đảm chủ yếu nhờ các doanh nghiệp như C.P. Việt Nam, Japfa, Emivest, CJ, cùng nhiều đơn vị mới nổi như Dabaco, GreenFeed, BAF Việt Nam, Hòa Phát, Hoàng Anh Gia Lai… Cục Chăn nuôi – Thú y cho biết tổng sản lượng thịt cả nước năm 2025 dự kiến đạt 8,5 triệu tấn, trong đó thịt heo chiếm 5,5 triệu tấn, đủ đáp ứng nhu cầu tăng 15% – 20% dịp cuối năm. Riêng tháng cuối năm, cả nước cần khoảng 500.000 tấn thịt heo.
Sẽ không thiếu hụt
Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho hay tổng đàn heo tại địa phương hiện nay là 4,5 triệu con – mức cao so với nhu cầu thực tế.
Các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi tại Đồng Nai đã chuẩn bị sẵn kế hoạch tái đàn heo phục vụ Tết. Nguồn cung nhập khẩu cũng luôn sẵn sàng. Khi giá heo nội địa tăng thì lượng heo nhập sẽ được đẩy mạnh. Quý III vừa qua, Việt Nam nhập tới 75.200 tấn thịt heo đông lạnh – tăng 115% so với quý II và hơn 158% so với cùng kỳ năm trước.
Do sức mua yếu, nhiều doanh nghiệp bị tồn hàng khiến trọng lượng heo xuất chuồng tăng từ 100 kg lên khoảng 120 kg/con. Qua đó, sản lượng thịt tăng thêm khoảng 20%, góp phần ổn định thị trường và giảm nguy cơ thiếu hụt.
Dự báo về thị trường dịp Giáng sinh và Tết Nguyên đán sắp tới, các doanh nghiệp nhận định giá heo có thể phục hồi đôi chút, chứ khó tăng mạnh. “Khi mùa mưa kết thúc, giá heo có thể đứng ở mức ổn định và chờ diễn biến thị trường cuối năm” – một doanh nghiệp nhận xét.
Trong khi đó, ông Nguyễn Trí Công dự báo dịp Tết, giá heo hơi có thể tăng lên khoảng 60.000 đồng/kg – mức đủ để người chăn nuôi có lãi. Tuy nhiên, ông lưu ý bệnh dịch tả heo châu Phi vẫn tiềm ẩn nguy cơ xâm nhập các trang trại không tuân thủ biện pháp an toàn sinh học. Do đó, khai báo và phòng dịch nghiêm ngặt vẫn là yêu cầu quan trọng.
(Nguồn: Theo báo Người Lao Động)
2. Giá gà thương phẩm tăng cao, người chăn nuôi “vơi bớt” khó khăn
Gà thương phẩm đang được thu mua với giá cao giúp người chăn nuôi Hà Tĩnh bù đắp chi phí do những đợt thiên tai gây ra và tiếp thêm động lực để bà con ổn định sản xuất.
Nhiều năm nay, chăn nuôi gà đã trở thành công việc đem lại thu nhập chính cho gia đình bà Nguyễn Thị Thanh (thôn Bắc Hòa, xã Yên Hòa). Mặc dù bị thiệt hại lớn sau bão số 5 và số 10, song thời điểm này, bà Thanh đã nhanh chóng tái đàn hơn 1.000 con nhằm ổn định sản xuất.
Chăn nuôi gà đem lại nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ dân tại xã Yên Hòa.
Bà Thanh tâm sự: “Mặc dù chi phí đầu tư sửa chữa chuồng trại, mua con giống, thức ăn khá cao, song gà thương phẩm đang được thu mua với giá 70.000 – 75.000 đồng/kg, cao hơn từ 15.000 – 20.000 đồng/kg so với đầu năm, thị trường tiêu thụ rộng mở, vì vậy, chúng tôi cũng có thêm động lực để tái đàn, đảm bảo ổn định phát triển sản xuất trở lại”.
“Giá gà tăng cao do nguồn cung tại nhiều địa phương giảm. Cùng đó, dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ thịt lợn sang thịt gà để chế biến, do đó, nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Trung bình mỗi ngày, tôi thu mua hơn 200 kg gà thương phẩm cung cấp cho các chợ dân sinh. Bên cạnh đó, tôi cũng đặt cọc từ 20-30% cho các hộ chăn nuôi để đảm bảo nguồn cung cho thị trường Tết” – chị Trần Bích Hậu (tiểu thương thu mua gà tại xã Kỳ Anh) cho biết.
Thông tin từ Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi Hà Tĩnh, tổng đàn gia cầm trên toàn tỉnh ước đạt hơn 10,2 triệu con, trong đó, đàn gà chiếm hơn 8,6 triệu con. Thời điểm này, tình hình chăn nuôi đang bắt đầu “ấm dần” trong những tháng cuối năm, dự đoán giá bán các loại gia cầm nói chung và giá gà thương phẩm sẽ duy trì ở ngưỡng cao, thậm chí tiếp tục tăng vào thời điểm cận Tết.
Dù vậy, thời điểm này, mưa rét kéo dài, kết hợp nồm ẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ xuất hiện dịch bệnh, ngành chuyên môn khuyến cáo người dân cần chủ động phòng các loại bệnh phổ biến như: cúm gia cầm H5N1, viêm đường hô hấp, thương hàn, dịch tả gà… Bên cạnh đó, cần có các biện pháp giữ ấm chuồng trại, đảm bảo vệ sinh, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có để tiết kiệm chi phí, góp phần nâng cao thêm lợi nhuận khi xuất chuồng.
(Nguồn: theo báo Người Hà Tĩnh)
